Jeon este o clatita coreeana cu legume.
Ingrediente:
1 ou
4 linguri cu varf de faina
apa
sare dupa gust
1 ceapa verde
6 felii de dovlecel
Se bate oul, apoi se adauga faina si apa cat sa faceti un aluat de clatite. In acest aluat se adauga ceapa verde taiata cucati cam de 1 cm si dovlecelul taiat bete de chibrit.
Aluatul se toarna cu polonicul in tigaia incinsa cu putin ulei si se coace pe ambele parti.
In afara de ceapa verde si dovlecel se mai poate adauga dupa preferinte ardei gras, surimi, kimchi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu