Ingrediente
2
cartofi dulci
ulei
vegetal
zahar
seminte
de susan negru
Cartofii
se curata si se taie felii(triunghiuri) mai mari. Se prajesc pana sunt rumeniti,
apoi se scurg de ulei.
Sirop:
Intr-o
tigaie cu fund gros, se adaugă 1 lingura ulei vegetal, se presara ¼ ceasca de
zahar alb, se încălzește pe foc mediu timp de
câteva minute. Când zahărul începe să se topească, reduce caldura si se fierbe
aproximativ 7-8 minute până când zahărul se transformă într-un sirop de auriu-maroniu.
Cand
siropul este gata se adauga cartofii si se amesteca. Se scot pe hartie de copt
si se presara susan negru.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu