Supă din alge marine

Alge marine sau alge sunt disponibile la unele supermarketuri si în cele mai multe magazine alimentare din Asia. In Bucuresti gasiti in China Town. Acesta este, de obicei vândut în formă uscată. Puteți adăuga pui fiert tocat sau carne de vită supă. Deobicei coreeni mananca aceasta supa cand isi sarbatoresc ziua de nastere.

Ingrediente
28g de alge uscate
4 cesti de supa de pui, de vită sau de legume
1 lingurita usturoi tocat
1 lingura ulei de susan
1 lingura sos de soia

Preparare
1. Inmuiati alge marine în apă. Scurgeti alge marine si clătiti-le pentru a elimina orice nisip. Stoarce excesul de apa.
2. Pune alge marine într-o oală cu toate celelalte ingrediente.
Gatiti supa la foc mediu pana se fierbe. Micsorati flacara si fierbeti timp de aproximativ 10 minute.

Realizat de Park Soo Rim